конечно и совсем просто. И даже ширину в 40 соблюсти реально. но 50 лучше. Длину топки можно сделать любую. И высоту как тебе удобней. При этом можешь сделать эту вынесенную топку с плитой на две или одну комфорку. но верхнюю перекрышу топки желательно делать в два слоя кирпича, она будет греться сильно.Тогда ты сможешь класть дрова любой удобной для тебя длины. хоть метровые .Расчитывай, чтобы топка была длиной в длину полена+10-15 см от дверки. Сможешь топить одной закладкой. С плитой нагрев помещения будет очень быстрым.
Мне больше нравится первый вариант. где топка 50 см. Тогда можешь топить как угодно, если что, топку можно перебрать в любой момент. Со вторым вариантом при перетопе возможно разрушение внутренней стенки.