Рецепты для автоклава.

[вогнистый владимир]

Завидую белой завистью - некоторым товарищам.

[glebomater]

[glebomater]

Сегодня очередной эксперимент.
Сладкий перец в томатной заливке.
Перекрутила в блендере помидорки, порезала в них лук, посолила хорошо и поставила протушить.Порезала в 0.5 банки перец, положила по ст.ложке сахара и по несколько горошин перца.Залила этой горячей заливкой перчики и закатала. опять до 100гр и пусть стынут. В заливку нужно добавить немного воды, а то густая слишком.

[glebomater]

Дошло дело до кабачковой икры.Как же адаптировать стандартный рецепт для автоклава? В жизни кабачковую икру нужно варить часа два. чтобы получить нужный продукт. Я сделала попроще. -
Через мясорубку пропустила кабачки, Помидорки, лук. перчики болгарские и поставила варить. добавив масло. соль . сахар и все что полагается по обычному рецепту из кулинарной книги. Но варила минут 30 всего, только до достижения примерно нужного вкуса. Потом в банки и в автоклав.Доваривалась икра уже в запечатаных банках. Получилось замечательно.

[glebomater]

знает о моем равнодушном отношении к еде, с каждым днем беготня по кухне ускоряется. Ирочка такая умничка и мастерица, что мне аж самому себе завидно. И обидно - все равно не пойму ее гурманских изысков.

Я думаю. что постепенно ты начнешь различать вкус еды и даже видеть, что лежит в твоей тарелке.

[А С]

Сравнение в электронике Шотки-Мосфет в кулинарии аналогично сравнению - соль каменная или морская.
Виктор, ты это осилишь?
)

[glebomater]

Сравнение в электронике Шотки-Мосфет в кулинарии аналогично сравнению - соль каменная или морская.
Виктор, ты это осилишь?
)

О... Я отличу сразу!!!

[pbi6a]

Я - инженер электронщик, не помню что такое мосфет Причём троечником не был

[pbi6a]

Мдп помню прекрасно, просто во время моей учёбы не было моды на пиндосскую терминологию. А по кмдп технологии практически вся рассыпуха цифровая сделана.

[pbi6a]

Кмоп технология отжила уже в 80-х. Потом была кмдп с изолированным затвором. Но сейчас уже и её наверно забыли. Самый "писк" помню эсл и ттлш