Мой Уголок Земли

glebomater писал(а): ↑

01 авг 2018, 07:49

козье молоко

Вырос на нем, и тем не менее был очень болезненным ребенком...

но дорогущий и трудоебкий Да Олег, все верно говоришь. Но пока у меня есть возможность сделать то я сделаю. Хочу чтоб раз и забыть. Из горбыля проще быстрее, была бы глина так ваще пробурить под столбы. У меня условия сложные... Но ниче, осилим и это. Перенапрягся, Дима или переел? Олег, после того...

давеча на даче пригубил под шашлычок свой бурбон который откушивал на день варенья брата почти месяц тому назад... Он все это время недопитый стоял в бутылке в холодильнике. И что вы думаете. Деревяшка ушла! Прелесть то какая. Вкус стал каким-то глубоким. Домашним не нравится легкий-легкий запах сам...

без комментариев.
Разве что был только в воскресенье. помимо всего прочего были шашлыки, а на прошлых выходных я болел.

glebomater писал(а): ↑

25 июл 2018, 18:58

Тогда с тебя на пробу данный презент! За идею...

мне не жалко, я столько все равно не выпью. да и первый блин, уверены что будете это пить? )))
Вообще бурбон не женский напиток. У оригинала уж очень сильный вкус, не все любят.

glebomater писал(а): ↑

25 июл 2018, 12:12

ДМИТРИЕВКА-ЭКСТРА

Ирина Михайловна, гениально! вот чесслово!!!!
Так и назовем!

Ты что, бочку тоже вываривал? Вымачивал, в течении двух месяцев. Вываривание ускоряет процесс в разы. Цель избавится от дубильных. В общем это не моя прихоть, это уже стандартная опробованная практика. Поздно узнал, можно было пропарить бочку. Сейчас во второй раз уже будет совсем хорошо. Все лишне...

Все верно помните, только лучинки еще бы обжечь, да карамелизировать, а так будет отлично. Друг, которому привез срез дуба, его уже выварил, ждет тару, очень интересно посмотреть что выйдет.

Сергей, а чего тут собственно непонятного? Если бы это были мастабы производства этого пойла в промышленных мастабах, то удельная площадь дубовой бочки к литру объема была бы минимальная, потому как бочки там от 50....200 литров. Естественно они стоят долго. Ты на фотке цвет видел? прикинь что будет...

да, достаиваться будет в стекле. периодически аэрировать буду